ამაია ტომანი სტივ ჯობსი იყო ადამიანი, რომელსაც არ ეშინოდა უკიდურესობამდე წასვლა მრავალი თვალსაზრისით. ეს ასევე ეხებოდა მის მიდგომას საკვებისადმი, რომელშიც ის ხშირად მიმართავდა ვეგანიზმისა და ვეგეტარიანობის არც თუ ისე ტრადიციულ ფორმებს. სტივ ჯობსი თავისი ცხოვრების უმეტესი პერიოდის განმავლობაში ვეგეტარიანელი იყო, ის საკმაოდ ზომიერად და მარტივად ჭამდა და ძალიან ფრთხილი იყო, როგორც ბევრი მიმტანი ან შეფ-მზარეული, რომელიც ოდესმე შეხებოდა Apple-ის თანადამფუძნებელს, შეეძლო ეთქვა.
კოლეჯში სწავლის დროს ჯობსმა აღმოაჩინა წიგნი სახელწოდებით "დიეტა პატარა პლანეტისთვის", რომელმაც მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა მის გადაწყვეტილებაში ხორცის რაციონიდან ამოღების შესახებ. მოგვიანებით, მან დაიწყო კვების კიდევ უფრო ექსტრემალური გზების ცდა, მათ შორის გაწმენდა და მარხვა, რომლის დროსაც მას შეეძლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში ეცხოვრა ვაშლისა და სტაფილოს გარდა. მაგრამ მისი უნივერსიტეტის მენიუს დიდ ნაწილს ასევე შეადგენდა მარცვლეული, ფინიკი, ნუში... და ფაქტიურად კილოგრამი სტაფილო, რომლიდანაც ახალ წვენს ამზადებდა.
არნოლდ ეჰრეტის კიდევ ერთმა წიგნმა "მუსკუსუსო დიეტის სამკურნალო სისტემა" შთააგონა ჯობსი კიდევ უფრო მკაცრი დიეტისკენ, რომლის წაკითხვის შემდეგ მან გადაწყვიტა რაციონიდან პური, მარცვლეული და რძე ამოეტოვებინა. მას ასევე უყვარდა ორდღიანი ან ერთკვირიანი მარხვა, რასაც ახასიათებდა ფოთლოვანი ბოსტნეულის ხანდახან მოხმარება.
დროდადრო ჯობსი შაბათ-კვირას უკან იხევდა All One Farm-ის საზოგადოებაში, სადაც ტკბებოდა ბოსტნეულისა და ხილის უხვად. საზოგადოებას ჰარე კრიშნას მოძრაობის წევრები სტუმრობდნენ, რომელთა საჭმელი სტივსაც მოსწონდა. იმ დროს ჯობსის პარტნიორი, კრისან ბრენანი, ასევე ვეგეტარიანელი იყო, მაგრამ მისი დიეტა არც თუ ისე მკაცრი იყო - მათმა ქალიშვილმა ლიზამ ერთხელ ახსენა შემთხვევა, როდესაც ჯობსმა გაბრაზებულმა გადააფურთხა წვნიანი მას შემდეგ, რაც აღმოაჩინა, რომ მასში კარაქი შედიოდა.
1991 წელს ჯობსი დაქორწინდა ლორენ პაუელზე, რომელიც ვეგანია. მათი საქორწილო ტორტი არ შეიცავდა ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტებს და შედეგად ბევრ სტუმარს ის უვარგისი აღმოჩნდა. ლორენი დიდი ხნის განმავლობაში მუშაობდა ვეგანური გასტრონომიის სფეროში.
Ეს შეიძლება იყოს დაგაინტერესოთ
2003 წელს ექიმებმა ჯობსს პანკრეასის კიბოს იშვიათი ფორმის დიაგნოზი დაუსვეს და ოპერაცია ურჩიეს, მაგრამ მან გადაწყვიტა განეკურნა თავი მკაცრი ვეგანური დიეტის დაცვით, მათ შორის ბევრი სტაფილო და ხილის წვენები. ხუთი წლის შემდეგ მას ოპერაციაც გაუკეთდა, მაგრამ ამასობაში მისი ფიზიკური მდგომარეობა საგრძნობლად გაუარესდა. თუმცა, სტაფილოსადმი ლტოლვა მას არასოდეს ტოვებდა, ის ზოგჯერ მენიუს ამდიდრებდა ლიმონის წვნიანით ან უბრალო მაკარონის რეჰანით.
სანამ 2011 წლის დასაწყისში სტივ ჯობსი ეხმარებოდა ამერიკის მაშინდელ პრეზიდენტს სადილის დაგეგმვაში სილიკონის ველში, იმავე წლის ივნისში, სამწუხაროდ, მას პრაქტიკულად არ შეეძლო მყარი საკვების მიღება. სტივ ჯობსი 2011 წლის ოქტომბერში გარდაიცვალა ოჯახისა და საყვარელი ადამიანების გარემოცვაში.
წყარო: ბიზნესის Insider
ყოველ შემთხვევაში, ჩვენ ვიცით, რატომ დაასრულა ის ასე
ეს მისთვის არაფრის მომტანი იყო. შესაძლოა, პირიქით, იდიოტურმა დიეტამ იმუნური სისტემა იმდენად დაასუსტა, რომ შემდეგ დაავადებას ვერ შეეგუა.
ეს ყველაფერი იმაზე მეტყველებს, რომ ის იყო არა გენიოსი, არამედ მძიმე ფსიქიურად დაავადებული ადამიანი.
ფული აფუჭებს ხასიათს და ჯანმრთელობას...
და კირჩხიბმა მაინც დაამარცხა, მიუხედავად იმისა, რომ ის ასეთ დიეტებს იცავდა... ხედავთ, რომ ხანდახან მწყენია
ძვირფასო წევრებო. Სტივ ჯობსი. ადამიანი, რომელსაც არჩევანის საშუალება ჰქონდა. მან აირჩია ნაპირის მეორე მხარე, ალბათ სან-ფრანცისკოს მსგავსი ნაპირი. მაგრამ ვინ იცის სად... მე მას ახალ ცხოვრებაში რაღაც კატაკომბებში დავინახავდი, როგორც რაღაც საიდუმლოს მიმავალს, რომელიც რა თქმა უნდა თან წაიღო, ბოლოს და ბოლოს თვითონაც ცუნამის ტალღას ჰგავდა.
მე ვფიქრობ, რომ SJ არის უკიდურესობის უარყოფითი მტკიცებულება - ის ცხოვრობდა ისე ჯანმრთელად, რომ გარდაიცვალა. მაგალითად, სტაფილო D ვიტამინის მნიშვნელოვანი წყაროა, რომელიც ორგანიზმისთვის ჭარბად საზიანოა, ის მხოლოდ ცხიმებშია ხსნადი, რაც ასევე შეიძლება იყოს პრობლემა ვეგეტარიანელებისთვის. არ მინდა ვიმსჯელო ან წინასწარ განვსაზღვრო, მაგრამ თუ ადამიანი იყენებს საღ აზრს, მიირთმევს საკუთარი გემოვნების, ჯანმრთელობისა და ისტორიული წარმოშობის შესაბამის საკვებს, ის მხოლოდ სარგებელს მოუტანს საკუთარ ჯანმრთელობას და შეამცირებს ცივილიზაციის დაავადებების რისკს.
არა 5 წელი, არამედ 9 თვე. საკმაოდ დიდი შეცდომაა და მერე ხალხი აქ სისულელეს განიხილავს.
როდესაც ჯობსმა შეიტყო, რომ მას კიბო ჰქონდა 2003 წლის ოქტომბერში, მან პირველად სცადა ვეგანური დიეტა, აკუპუნქტურა, მცენარეული მედიცინა და სხვა ალტერნატიული მკურნალობა, რომლის შესახებაც ინტერნეტში შეიტყო. მან მხოლოდ 2004 წლის ივლისში გადაწყვიტა უფრო კონსერვატიული პროცედურა, ანუ ოპერაცია“.
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
ბიჭო, მიირთვით მხოლოდ სტაფილო და ვაშლი... ტონა ფრუქტოზა, პანკრეასიც არ მიკვირს... შეიძლება გეგონოთ, რომ ასე გამოვიდოდა... ადამიანი მხოლოდ სტაფილოზე და ლიმონზე არ არის აშენებული და ვაშლი ან მხოლოდ ხორცი...მაგრამ ვინ არის თოფიდან ცარიელი ვაზნასავით მოწყენილი სკაიპი...საინტერესოა რომ LSD არ სურდა.. თორემ გენიოსი იყო მაგრამ ყველა გენიოსი ცოტა სულელია